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經營30多年的老店,秉持著愛楠西的精神,為盛產的芒果,

作多元化的利用並提供給消費者最美味的芒果風味。


我們本著信用衛生為原則,堅持傳統原汁原味烘焙的做法,

潛心致力於芒果相關產品及口味的研發,不斷的創新與改進,多年來承蒙顧客一致的好評。


真材實料風味獨特,無論是蘊含著濃濃芒果香味的愛文芒果乾;

或是,酸中帶甜的鳳梨果乾;還是越冰越好吃的情人果乾,都是我們的熱銷商品。

目前產品有,愛文芒果乾,梅子粉情人果乾,古早味芒果乾,

楊桃乾,鳳梨乾,芭樂乾,龍眼乾…等果乾系列產品,


讓消費者細細品嘗,希望每一口都能讓消費者感受到產品的美味及我們的用心,

讓顧客一年四季到楠西來,都能品嚐到我們衛生無添加防腐劑的新鮮果乾唷…

☆ 好消息 ☆好消息 ♣ 瓜果食品行正式進駐美國500大網路零售業公司前50名~~

※ 美安網路平台(SHOP·COM)囉~即日起下單即享有 6%現金回饋6% IBV 唷 ※

桂圓紅棗茶禮盒幸福上市~~

甘甜的桂圓搭配養生紅棗、枸杞;香氣撲鼻與舌尖滑入喉頭的溫潤滋味~

味道迷人,泡上一杯~溫暖你的身與心~~

瓜果食品行~~未來會持續不斷研發更多口味以及其他種類果乾,以滿足顧客的味蕾*

品質與保證

♥ 獲獎服務
♣ 具競爭力的價格   無與倫比的可靠
♦ 定期SGS合格檢驗
∴ 百家好店徵選
♠ 青年農民代表
δ 農產品生產追溯履歷
õ 無毒栽種
℘ 採用當季新鮮水果低溫烘焙 這些都是我們帶給客戶的品質保證!

關於瓜果食品行

王志強,這位年輕人來自台南的楠西區。他們一家三代務農,性格質樸的他目前的事業是將農產品製作成健康的果乾產品。王志強秉持父親「呷人一口,還人一斗」回饋社會的精神,把販售水果乾淨利的百分之五捐出,用來照顧弱勢。

志強為何要作果乾?

成長過程中一直生活在農村的王志強告訴我們,當作物豐收的時候,市場卻看到產能過剩的瓜果價格低賤,身為農民的他們不僅無法賺到合理的報酬,有些更慘的時候,乾脆不完全採收,任憑腐爛。

為了能夠改善這個問題,志強除了務農之外,也開始投入果乾的製作。為的就是延長作物的生命週期,讓水果變成果乾,成為一種零食。有別於其他的果乾,他們完全不再添加任何的人工添加物,包括防腐劑。而且產品每年都會送 SGS 檢驗,讓消費者安心。

如果沒有防腐劑,他們又是如何保存呢?答案很簡單,就是冷藏。但是冷藏可以放很久嗎?當然比不上那些化工果乾。所以志強在推薦果乾時都會告訴消費者,打開後請儘快食用完畢,若沒吃完一定要放冷藏。

沒有添加物,會不會不好吃呢?當然,少了添加檸檬酸(防腐功能、增加香氣)、糖精(或代糖),或許味道不像市售的果乾那麼香。但是,沒有這些化工添加物的產品,絕對是健康與安心的保證。

現在的志強不只有果乾,也有金煌、愛文、玉文等三種芒果,也有芭樂等鮮果,喜歡他的產品,可以來他的瓜果食品官方網站看看哦!

關於《瓜果食品行》的天然果乾 ~

瓜果行系列產品以天然、輕享受、無毒、健康為特色,所有水果皆以嚴格標準精心挑選,並定期通過 SGS 無農藥殘留、無防腐劑檢驗。

24 小時以上獨家多道烘焙工法,低溫烘焙水果好滋味、提升水果味覺層次,讓消費者隨時都能品嚐純粹果香自然健康概念。

【 瓜果食品行】果乾系列,由室溫開始慢慢到低溫的溫度,烘焙整個過程往往超過 24 – 36 小時!如此費心,就是為了要給消費者最佳的果乾口感。這個過程中還需要不斷地去翻面,讓水果兩面都能接受烤箱的 spa ,這種獨特又耗時的烘培技術,不只能在最大的程度保留營養,更能將果乾保留最棒的自然果香鎖住水果的甜,就像吃到現切的水果一般。

(文章摘錄自:台南青農聯誼會官方網站)

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檸檬乾…泡茶用

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檸檬乾:好處多多

檸檬乾:好處&如果跟檸檬比較檸檬乾少了新鮮果汁、檸檬有的

好處檸檬乾、差不多都有,那檸檬乾又有何好處?檸檬乾好處有

、攜帶方便亦以保存沒有季節性。檸檬對人體有的好處、檸檬乾

差不多都有、檸檬乾:的製作過程可是很繁複。首先是新鮮檸檬

切成對半切成半圓片,(灑入鹽巴攪拌去澀味) 。天然梅子粉均勻

攪拌醃漬約6~8天需每天取出攪拌,用最好梅子作成梅子粉。

也就在這麼繁複的製作過程及堅持保有天然原味是用傳統古法,

才會這麼好吃。為了消費者吃的健康,我們的檸檬乾沒有加防

腐劑及色素,保有檸檬酸原味。(天氣好也要曝曬4~5天,也就

是曝曬時間需控制的好)。用檸檬乾加熱開水沖泡一杯熱檸檬乾

茶很好喝不亞以新鮮檸檬汁。不過網路拍賣那麼多,要什麼買

才能買到好吃合自己口味?先買少量點試吃,吃到合自己口味


檸檬乾;加開水沖泡一杯熱檸檬乾茶很好喝不亞以新鮮檸檬汁。

檸檬乾…泡茶用

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檸檬果汁是一種鮮美爽口的飲料,其製作十分簡單方便,直接用鮮果壓榨出果汁,再配以糖、冰塊、冰水,攪拌後即可飲用。那淡淡的酸甜,幽幽的清香直沁人心脾,令人心神清爽,唇齒留香。目前,檸檬果汁已被世界各地的人們所接受。   檸檬鮮果的用法 1、鮮檸檬直接飲用:將檸檬鮮果洗淨,橫切成2mm厚的片,去種子後直接放入杯中沏涼開水,加入適量冰糖即可飲用。 2、製糖漬檸檬:將檸檬洗淨,切片、去籽後,按1千克檸檬片2~3千克砂糖的比例,採用一層檸檬一層糖的方法裝入瓷罐或瓶中封嚴,一周後即可飲用(糖尿病患者可採用鹽漬,方法同糖漬,食鹽用量為檸檬量的25~30%) 3、檸檬用於烹飪:烹飪有膻腥味的食品,可將檸檬鮮片或檸檬汁在起鍋前放入鍋中,可去腥除膩。 4、檸檬鮮果美容:將檸檬洗淨切片後,放入涼開水中3~5分鐘,即可用於敷臉、擦身、洗頭。長期使用,可融蝕面部、身上的色斑,達到發如墨瀑,面如美玉,身如凝脂,光彩照人的效果 。 5、檸檬除臭保鮮:將2~3斤檸檬鮮果裸置於冰箱或居室內,對清除冰箱或居室中異味可起較好的作用;切片放於泡菜壇中,可以除白,使泡菜清脆爽口。   蜂蜜檸檬茶 方法一 材料: 1. 檸檬半個 2. 蜂蜜適量(看你喜不喜歡喝甜蜜蜜的茶,喜歡就多放) 3. 紅茶包3至4個(要不然就用散裝紅茶,中國的滇紅、祁紅哪兒都有散裝的賣,要買錫蘭紅茶或想喝伯爵茶就得去賣進口貨的大超市) 做法: 1. 把茶包放入用開水燙過的茶壺,用開水浸一下茶包並倒掉此次的茶水,然後再注入開水泡茶。 2. 檸檬切片,每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好後就可以把檸檬片放入茶壺中。(我後放檸檬片先泡茶的原因是為了檸檬片可以保持美觀完整) 3. 泡4-5分鐘左右,然後就可以倒入杯子里慢慢享受了!現在可以加蜂蜜調味,或者等茶涼一點再加,會更健康。可以的話在茶杯里加半片薄薄的檸檬片,那就更好看,更好喝了。   方法二 材料: 檸檬若干個,糖,蜂蜜 做法: 1 檸檬洗淨切片放可密封容器中,加糖拌均。 2 密封后放冰箱,泡一晚即可。 3 兩片檸檬沖入1杯熱水,冷卻弄溫加蜂蜜即可。 注意: 1 一般是1個檸檬加1湯匙糖。這個配量隨個人喜好。 2 蜂蜜不要用熱水沖。因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的「羥甲基糖酸」,使蜂蜜中的營養成份被破壞。 喝的時候最好再用鐵勺將檸檬搗爛一下子,味道會更好。   原料介紹 檸檬花、果、樹 Lemon檸檬芸香科植物黎檬或者檸檬的果實。因其味極酸,肝虛孕婦最喜食,故稱益母果或益母子。檸檬中含有豐富的檸檬酸,困此被譽為「檸檬酸倉庫」。它的果實汁多肉脆,有濃郁的芳香氣。因為味道物酸,故只能作為上等調味料,用來調製飲料菜肴、化妝品和藥品。   營養分析 1. 檸檬含有煙酸和豐富的有機酸,其味極酸,檸檬酸汁有很強的殺菌作用,對食品衛生很有好處,實驗顯示,酸度極強的檸檬汁在15分鐘內可把海貝殼內所有的細菌殺死; 2. 檸檬富有香氣,能祛除肉類、水產的腥膻之氣,並能使肉質更加細嫩,檸檬還能促進胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃腸蠕動,檸檬在西方人日常生活中,經常被用來製作冷盤冷盤及腌食等; 3. 檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽,能夠抑制鈣鹽結晶,從而阻止腎結石形成,甚至已成之結石也可被溶解掉,所以食用檸檬能防治腎結石,使部分慢性腎結石患者的結石減少、變小 在西餐中多用檸檬作海鮮的調味,除去腥味異味,東南亞菜則用它來直接烹煮,以突顯其酸甜的食味。我國南方人愛吃的烤鴨、燒鵝中,也少不了檸檬這一調味 美容果:延緩衰老抑制色素沉著 檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分,還含有豐富的有機酸、檸檬酸,檸檬是高度鹼性食品,具有很強的抗氧化作用,對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等十分有效。 其他相關 法國東南部城市蒙頓,每年2月舉辦「檸檬狂歡節」。 備註 檸檬選購:優質檸檬個頭中等,果行橢圓,兩端均突起而稍尖,似橄欖球狀,成熟者皮色鮮黃,具有濃郁的香氣。  

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